Hotel-klub campuran Birch Selsdon memiliki daftar aktivitas ramah keluarga dan ruang kerja bersama di pedesaan. Olivia Palamountain melaporkan
Properti saudara dari Birch Cheshunt, Birch Selsdon akan dibuka musim semi ini, menawarkan perpaduan antara pelarian, kesenangan, dan produktivitas di rumah besar abad ke-19 yang terletak di dalam perbukitan seluas 200 hektar dan ruang hijau.
Dirancang untuk Millennials, retret pinggiran kota terletak hanya 30 menit dari pusat kota London dan berkendara singkat dari stasiun kereta api utama East Croydon (kereta memakan waktu 15 menit dari London Bridge, London Victoria dan bandara Gatwick).
Menggemakan etos properti asli untuk menyatukan orang-orang yang berpikiran sama untuk terhubung kembali dengan diri mereka sendiri dan satu sama lain, Birch Selsdon menawarkan ruang bagi para tamu untuk meremajakan diri, mencoba hal-hal baru, dan bersenang-senang selama beberapa jam atau selama beberapa hari.
Selain menginap semalam untuk tamu yang mampir, Birch Selsdon akan menawarkan program keanggotaan yang terdiri dari akses ke seluruh perkebunan.
Ini akan mencakup acara jaringan reguler, ditambah diskon menginap dan sewa kamar pribadi, akses ke klub keanggotaan London pusat dan klub kesehatan di seluruh dunia, serta pemesanan prioritas untuk semua acara dengan tiket.
Keanggotaan individu untuk Birch Selsdon mulai dari £150 per bulan selama 12 bulan, dengan biaya bergabung £300. Pilihan untuk akses bersama ke kedua situs Birch juga tersedia, bersama dengan keanggotaan di bawah 30-an, keanggotaan keluarga, keanggotaan anak-anak, dan keanggotaan perusahaan. Daftar tunggu untuk keanggotaan terbuka sekarang.
Ayo Akinsete, direktur pelaksana Birch, berkata: “Di dunia pasca-pandemi kita di mana batasan menjadi semakin kabur dan semakin sulit untuk dimatikan, kita membutuhkan pengingat akan hal-hal terbaik dalam hidup. Birch (Selsdon) adalah tempat untuk berhenti sejenak, mencoba hal-hal baru, terhubung kembali dengan diri sendiri dan orang lain, dan bersenang-senang. Kami ingin para tamu dan anggota pergi dengan perasaan terinspirasi, ceria, tenang, dan bernutrisi tetapi juga diberdayakan untuk mengatasi tindakan juggling kehidupan sehari-hari.
Mansion bergaya Gotik ini pertama kali dikembangkan menjadi sebuah hotel pada tahun 1920-an dan telah diadaptasi oleh studio arsitektur A-nrd, menggunakan kembali struktur aslinya jika memungkinkan dan dihidupkan dengan karya pembuat dan seniman lokal.
Birch Selsdon sekarang memiliki 181 kamar tidur di lima kategori kamar, mulai dari kecil (cocok untuk tamu solo atau pasangan) hingga suite multi-kamar yang cocok untuk rombongan besar teman atau keluarga.
Semua kamar tidur menampilkan perlengkapan, perlengkapan, dan furnitur yang berkelanjutan atau daur ulang (sejalan dengan etos Birch untuk menggunakan kembali dan meminimalkan limbah dan konsumsi) dan tidak ada TV.
Kamar-kamar di Birch Selsdon mulai dari £180 per malam. Para tamu dapat memanfaatkan penawaran peluncuran eksklusif ketika mereka memesan di muka sebelum pembukaan hotel musim semi ini, menerima kredit £20 per orang untuk dibelanjakan pada makanan dan minuman selama mereka menginap.
Di tempat lain terdapat dua restoran, tiga bar, lido, ruang kesehatan premium, pusat kerja bersama dengan layanan lengkap, studio, dan beberapa ruang komunal, dari tempat nyaman yang nyaman hingga toko jeruk.
Bahkan ada proposisi Green Co-Working unik yang terdiri dari ruang meja luar ruangan yang terlindung bagi siapa pun yang ingin membenamkan diri di alam sambil mengerjakan tugas dan daftar tugas.
Sebuah transformasi glamor oleh studio desain interior Sella Concept telah menambahkan drama ke ruang-ruang komunal – bayangkan “earthy glam” di restoran khas, beludru dan Chinoiserie di bar dan dinding gelap mengkilap di speakeasy – semuanya dihias dengan furnitur yang dipesan lebih dahulu oleh desainer , pembuat dan pecinta lingkungan Sebastian Cox.
Cox juga mendalangi pembangunan kembali lahan perkebunan, sebuah proyek yang dimaksudkan untuk (kembali) menciptakan sabana semak belukar belahan bumi utara, bebas dari campur tangan manusia, dengan herbivora mandiri termasuk sapi bertanduk panjang dan kuda poni Exmoor yang berkeliaran bebas di sekitar lokasi.
Sayap keluarga yang berdedikasi akan memungkinkan anak-anak kesempatan untuk bebas berkeliaran juga, sementara klub anak-anak, Birchlings, akan merawat anak-anak kecil dengan program kegiatan yang memperkaya dan banyak kesempatan untuk belajar tentang keanekaragaman hayati.
Orang dewasa juga didorong untuk melepaskan diri, dengan memainkan landasan filosofi Birch. Hal ini tercermin dari banyaknya ruang kreatif di tempat, yang akan menyelenggarakan program lokakarya dan kelas master yang terus berkembang.
Studio tembikar, studio memasak, dan bengkel sablon bergabung dengan ruang baca dan arkade, plus ruang kesehatan dengan gym, studio, dan ruang perawatan.
Aktivitas luar ruangan meliputi lido yang terinspirasi Art Deco (dibuka pada musim panas 2023), lapangan tenis, serta lintasan lari dan bersepeda.
Menu restoran Birch Selsdon diinformasikan oleh etos pembangunan kembali perkebunan, taman dapurnya, dan pendekatan musiman dari peternakan ke garpu, dengan fokus pada hasil bumi, sumber dan kualitas luar biasa.
Menu untuk restoran andalan, Elodie, dan santapan sepanjang hari Vervain, akan dibuka oleh koki Berbintang Michelin, Lee Westcott.
